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シュガーメープル（サトウカエデ）、その後、メープルシロップを生成したり、メープルシロップ、砂糖やメープルシロップ水飴にしたゆでて樹液をタップします。これはシロップリットルのように樹液をサトウカエデの約 40リットルかかります。シロップと密接から作られることができるだけでなく種の関係が、その出力が劣っている。
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後は、水に苦味化合物を除去し、煮ているエキゾチックなコーヒーのいくつかの種類が開くグランドされている種も消費されます。[編集]
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ベンチで作られた高度なカエデ材の把握

ヨーロッパのいくつかの大きなカエデの種を持っている貴重な木材、特にサトウカエデ、北米では、シカモアもみじです。サトウカエデ材、多くの場合、ハードもみじ""として知られ、ボーリングのピンに最適な木材、路地レーンのボーリング場は、プールのキューシャフトは、肉屋のをブロックします。カエデ材も木製バットの生産に使用されてもあまり灰あるいはそれ以上カエデバットの傾向が壊れて粉々にするため、ヒッコリー。

いくつかのカエデ材の非常に装飾的な木目、難もみじと掛け布団もみじとして知られています。この状態は、ランダムにいくつかの種の個々の木々が発生し、頻繁に検出されないことは、木材がされて製材まで、しかし、時には樹皮で波紋パターンとして立ってツリー内に表示されます。バーズアイメープル、別の独特の木目柄です。